Assalamualaikum
dan salam sejahtera...
Pejam
celik pejam celik, dalam tempoh sebulan lagi kita akan menyambut ketibaan
Ramadhan Al-Mubarak. Sekejap sangat masa berlalu. Sempena Ramadhan yang bakal
tiba, sudah tentu banyak restoran / hotel / pusat konvesyen dan lain-lain
saling berlawan-lawan antara satu sama lain untuk menawarkan buffet ramadhan
dengan menu yang menarik pada harga yang berpatutan.
Tidak
kurang hebatnya dengan Pusat Konvensyen Antarabangsa Putrajaya atau lebih
sinonim dengan panggilan PICC. Sudah menjadi kebiasaan pada setiap bulan
Ramadhan, pihak pengurusan PICC tidak melepaskan peluang untuk menawarkan
buffet ramadhan dengan menghidangkan lebih
daripada 300 juadah makanan termasuklah beberapa jenis juadah yang
berkonsepkan ala-warung.
Bertemakan
‘Hidangan Tradisi Warisan Budaya’,
Buffet Ramadhan 2016 di PICC menyajikan pelbagai hidangan menarik yang
merupakan antara makanan popular di sekitar Semenanjung Malaysia. Utara Semenanjung, Selatan Semenanjung serta Pantai Timur
Semenanjung dinamakan pada setiap warung yang mewakili makanan di zon
masing-masing.
Sinonim
dengan namanya Utara Semenanjung,
sudah tentu makanan yang cukup terkenal di utara semenanjung Malaysia adalah
Nasi Kandar. Dihidangkan dengan Sayur Kubis Masak Kunyit, Ayam Goreng Rempah serta
Rendang Kambing Tok Perak, Ayam Masak Lemak Nangka dan Daging Masak Hitam
Manis.Manakala, di Pantai Timur Semenanjung sudah
pastinya yang menarik perhatian pengunjung adalah menu Ikan Patin Masak
Tempoyak. Nasi Briyani Kambing sudah tentu menjadi pilihan bagi mereka yang
menggemari makanan dari Selatan
Semenanjung.
Ayam Percik Kuala Terengganu & Sayur Pucuk Goreng Belacan
Nasi Briyani Kambing
Daging Hitam Manis, Rendang Kambing Tok "Perak", Kari Ikan Tongkol Berherba, Ayam Masak Lemak Nangka
Selain
menawarkan menu popular di Semenanjung Malaysia, pasukan chef PICC yang
diketuai oleh Chef Anuar selaku Pengurus Besar Operasi F&B turut
menyediakan hidangan kambing panggang pada
setiap hari dengan resipi istimewa, rempah ratus dan aromanya yang tersendiri.
Sudah pasti sos lada hitam dan sos cendawan wajib dihidangkan bersama bagi
membangkitkan lagi selera para pengunjung. Seperti tahun-tahun sebelumnya,
tahun ini juga, stesen Aneka Panggang
turut menghidangkan aneka ikan bakar seperti ikan pari, ikan siakap, ikan
talapian dan ikan keli. Stesen ini juga menyediakan satay, satar terengganu,
otak-otak, stik daging serta kambing, ayam dan daging yang dipanggang bersama
dengan kentang dan sayur.
Kambing Panggang
Ikan Bakar, daging, kambing dan ayam bakar
Sudah
sedia maklum dengan tradisi masyarakat Melayu di negara kita. Sungguhpun
pelbagai hidangan yang boleh didapati sepanjang bulan Ramadhan, tekak orang
Melayu pastinya mencari nasi sebagai menu wajib ketika berbuka puasa. Diberi
nama stesen Kawah Warisan, ianya
menghidangkan tiga (3) jenis nasi iaitu nasi
briyani, nasi kandar, dan nasi dagang Terengganu. Antara
lauk-pauk yang disediakan bagi dinikmati bersama-sama dengan nasi ini
termasuklah kari kambing, sambal telur, dalca sayur berkentang, acar rampai, asam
pedas Melaka, siput sedut masak lemak, kari ayam kapitan, daging salai masak
lemak cili padi, ikan goreng berlado, kambing hitam manis, ayam goreng rempah,
dalca sayur dan tetel, kobis goreng kunyit, rendang Tok “Perak”, gulai udang
buah pelam, daging gulai kawah dengan “rias”, nangka muda masak lemak, kari
ikan tongkol berherba, ayam percik Kuala Terengganu, sotong masak singgang,
sayur pucuk paku goreng belacan, ikan patin masak tempoyak dan daging
kerutup...Fuhhhh....banyak sungguh menu berbuka di Buffet Ramadhan 2016 di
PICC.
Daging Kerutuk, Ikan Patin Masak Tempoyak, Kari Daging Berkentang, Ikan Pari Masak Asam Pedas
Untuk
tahun ini, Chef Anuar membawa kelainan dengan memperkenalkan beberapa jenis
menu baru yang akan ditukar pada setiap hari. Antara menu baru adalah 16 hidangan pembuka selera seperti
somtam PICC, salad betik muda bersama udang kering, aneka colek, nasi ulam
utara, kerabu buah mangga, pauh daging salai, ayam berempah pucuk paku, pecal,
kerabu sardin pucuk ulam, kerabu jantung pisang udang kering, gado-gado, kerabu
kaki ayam carik kacang panjang, kerabu ikan kembung daun selom, kerabu taugeh
perut lembu, kerabu sotong kering, tauhu bakar putrajaya sempoi, kerabu kupang
kacang buncis dan salad taman campuran. Peminat kerabu pasti menggemari
hidangan kerabu di Buffet Ramadhan PICC.
Antara hidangan kerabu
Gado-gado dan Tauhu Bakar
Selain
menu-menu yang Achik nyatakan di atas, Buffet Ramadhan di PICC juga menghidangkan
kecur liur, aneka keropok, pelbagai jenis jeruk Pak Ali, sup bunjut PICC, sup
cendawan, sup cendawan berkrim, bubur lambuk PICC, warung tempura, roti terbang
(murtabak, roti canai, roti boom), nasi goreng, mee goreng lambak, shawarma,
kerang/lala bakar, nyonya kari laksa, laksa Utara, mi sup udang, “Chinese seafood
egg gravy” dan banyak lagi. Sememangnya lebih 300 menu dihidangkan di buffet
ramadahan PICC.
PICC
juga turut menyediakan “Kids Corner”
dengan menyajikan makanan yang menjadi kegemaran kanak-kanak pada masa kini
antaranya bertih jagung, aiskrim coklat / vanilla, aneka spaghetti, fettuccine,
penne, linguine dengan sos bolognese, carbonara atau marinara, nasi goreng
cina, nugget ayam, sosej, burger mini, ayam goreng rangup dan sebagainya.
Antara hidangan pemanis mulut
Bubur kacang hijau durian, bubur pulut hitam, pengat pisang
Tidak
lengkap sekiranya buffet ramadhan tanpa pemanis mulut. Apa menarik di buffet
ramadhan PICC adalah hidangan bubur kacang durian yang sememangnya menjadi
kegemaran pelanggan tetap PICC. Selain itu, turut dihidangkan sebagai pemanis
mulut adalah bubur pulut hitam, pengat labu, pengat pisang, bubur cha-cha,
bubur gandum, aneka kuih melayu, pelbagai jenis kek dan buah-buahan yang masak
ranum. Para pengunjung juga boleh rambang mata untuk membuat pilihan minuman
kerana kaunter minuman di buffet ramadhan PICC menawarkan lebih 10 jenis
minuman antaranya sirap bandung, air sirap selasih, air asam boi, air jagung,
air tebu, air mata kucing, air kacang soya, teh tarik dan kopi kampung.
Antara minuman yang dihidangkan
Selain
menitikberatkan kualiti menu yang dihidangkan, pihak pengurusan restoran
Cafe@PICC juga turut mengambil inisiatif dengan menyediakan ruang kapasiti yang
mampu menampung 1000 orang pada satu masa untuk para pengunjung berbuka puasa.
Cafe@PICC juga akan dihiasi dengan konsep warisan budaya yang bakal
menghidupkan lagi suasana Ramadhan di PICC. Para pengunjung juga berpeluang
untuk menunaikan solat Maghrib, Isyak serta Tarawikh secara berjemaah bersama
artis dan personaliti jemputan di Surau PICC. Kemudahan seperti telekung untuk
kaum muslimah dan sejadah turut disediakan.
Menu di Tempura Stall
Lala Bakar
Sepanjang
bulan Ramadhan nanti, PICC turut menyediakan beberapa aktiviti menarik untuk
dikongsikan bersama para pelanggan yang datang berkunjung ke PICC termasuklah:
§
Bazaar PICC
§
Majlis Iftar Amal Wakaf Bersama Ustaz Don Daniyal pada 18 Jun 2016
§
Majlis Iftar Akustika Bersama Zamani
dan Mawi pada 22 Jun 2016
§
Majlis Iftar Amal bersama Anak-Anak
Yatim
Ustaz Don Daniyal yang turut bersama-sama semasa Preview Buffet Ramadhan di PICC
Zamani turut memeriahkan Preview Buffet Ramadhan di PICC
PICC juga mengambil inisiatif untuk mengedarkan bubur lambuk kepada orang ramai selepas selesainya solat Asar di perkarangan pondok keselamatan pintu masuk PICC. Bubur lambuk ini disediakan sendiri oleh pasukan Chef PICC.
Para pelanggan yang berbuka puasa di Cafe@PICC juga akan dihiburkan dengan persembahan qasidah oleh Afad, Rabbani, Wildan dan Pawana sepanjang waktu berbuka puasa. PICC juga turut membawa kelainan dengan menjemput personaliti Pencetus Ummah untuk menyampaikan tazkirah selama 15 minit sebelum mengalunkan azan Maghrib dan doa berbuka puasa pada setiap hari.
Condiments yang terdiri daripada ayam, daging, perut untuk dimakan bersama sup
Dalca sayur dan sambal telur
Banyak sangat buah-buahan dihidangkan di Buffet Ramadhan PICC
Meriahkan berbuka puasa di Buffet
Ramadhan PICC untuk tahun ini. Selain menjamu selera, dapat menimba ilmu dari
tazkirah yang diberi serta berpeluang memenangi cabutan bertuah yang menawarkan
hadiah utama wang tunai serta beberapa lagi hadiah lain yang menarik. Caranya
dengan mengisi borang penyertaan yang disediakan dan disertakan bukti pembelian
buffet.
Sepanjang bulan ramadahan juga,
pihak pengurusan PICC turut menerima tempahan khas “Rumah Terbuka” pada harga yang istimewa bagi mana-mana pelanggan
atau syarikat korporat yang ingin mengadakan majlis berbuka puasa. Tempahan
khas ini termasuk dewan, bilik solat, sistem audio dan video.
Untuk membuat tempahan Buffet
Ramadhan di PICC ataupun tempahan Rumah Terbuka:
§
Terus ke kaunter tempahan Buffet
Ramadhan di Cafe@PICC, aras concourse PICC; atau
§
Telefon talian 03-88876000
Harga:
Dewasa
RM98.00 nett
Kanak-kanak
(6 hingga 12 tahun ) RM49.00 nett
Waktu / Tarikh:
Bermula 08 Jun 2016 hingga 03 Julai 2016
Dibuka pada jam 7.00 malam hingga 10.00 malam
Jom tengok video di bawah untuk saksikan sebahagian hidangan utama yang ada di Buffet Ramadhan 2016 di PICC.
~ Achik ~