Bufet Ramadan 2018 | Warna-Warni Ramadan di Putrajaya Internation Convention Centre (PICC)

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Belum terlewat lagi Achik rasa untuk berkongsi dengan korang kemeriahan Bufet Ramadan di PICC. Seriously memang banyak pilihan makanan yang disajikan di Bufet Ramadan PICC. Untuk tahun ini PICC telah mengumumkan untuk mengadakan promosi Warna-Warni Ramadan di Restoran Pot & Pan bermula hari kedua Ramadan.

Semasa majlis prebiu yang diadakan kesemua 12 orang chef dari pasukan kulinari PICC telah mempersembahkan lebih 30 gerai makanan dengan 300 jenis sajian seperti Kambing Panggang Golek PICC, Kuey Teow Tomyam, Laksa Thai, Pulut Mangga, Som Tam, Laksa Kedah Ikan Sekoq, Ayam Percik Golek, pelbagai aneka sup, kuih keria PICC, Nasi Arab Khabsa dan Mandy. Semua hidangan yang menarik serta sedap ni akan disajikan kepada pelanggan bermula 18 Mei 2018 hingga 13 Jun 2018.

Setiap tahun PICC memang tidak kalah dalam menyediakan hidangan bufet ramadan yang menarik. Kalau presentation makanan pun dh menarik, rasa makanannya apa ntah lagi..Memang semuanya sedap-sedap ! Di bawah pengendalian Chef Eksekutif Abdul Rahim Abu Bakar yang mempunyai pengalaman lebih 20 tahun dalam industri ini, beliau dan pasukan kulinari akan menyediakan pelbagai juadah tempatan mahu pun dari antarabangsa. Sebahagian dari sajian tersebut akan dimasak secara langsung dengan berkonsepkan gerai di bazar Ramadan.

Aneka Kerabu

Bufet Ramadan tahun ini pihak PICC memberi penekanan untuk mengekalkan keaslian makanan dalam hidangan bufetnya. Selain hidangan tradisi, Restoran Pot & Pan turut menyediakan masakan western sepanjang bulan Ramadan seperti pasta dan western grill yang dimasak secara langsung mengikut citarasa pelanggan.

Bercakap tentang pencuci mulut yang ni sememangnya buat iman Achik lemah...Adoiiii...banyak nya hidangan pencuci mulut yang disajikan. Kuih keria PICC memang sedap. Puding roti pun sedap...bubur pun sedap.. Pencuci mulut paling digemari rakyat Malaysia iaitu ABC disaluti aiskrim, cendol, kek, buah-buahan, teh tarik dan banyak lagi hidangan pencuci mulut untuk korang nikmati.

Apa yang penting di bulan Ramadan ni adalah tempat untuk menunaikan solat. Untuk makluman korang, pihak PICC menyediakan ruang solat lengkap dengan Imam untuk solat Maghrib, Isya’ dan Tarawih. Ruang parkir kenderaan pula sudah tentu cukup untuk tampung bilangan kenderaan pelanggan yang hadir. Sepanjang bulan Ramadan suasana di Restoran Pot & Pan akan dimeriahkan dengan alunan bacaan Al-Quran oleh Ustaz Syed Omar serta penampilan khas dari band busker, KamiJadi Band.

Tak cukup dengan itu, pihak PICC juga menawarkan hadiah cabutan bertuah dengan jumlah hadiah terkumpul bernilai RM10,000 bakal dimenangi oleh pelanggan. Pihak PICC juga akan menyediakan bubur lambuk yangg akan diagihkan secara percuma kepada orang awam pada 17 Mei 2018 bermula dari 5.00 petang hingga 6.00 petang bertempat di Aras Mezzanine, PICC.

HARGA BUFET “WARNA-WARNI RAMADAN”

Tarikh         :        bermula 18 Mei 2018 hingga 13 Jun 2018

Masa           :        6.30 petang hingga 10.00 malam

Harga          :        RM98 nett (dewasa) / RM49 nett (kanak-kanak)

Selain Bufet Warna-Warni Ramadan, pihak PICC turut menawarkan Bufet Oriental di Restoran Seafood Putrajaya (PSR). PSR terletak di Taman Botani Putrajaya turut menawarkan bufet berbuka puasa pada bulan Ramadan ini berkonsepkan Oriental. Demua sajian makanannya disediakan oleh Ketua Chef PSR, Chef Choi dan pasukan kulinarinya bermula 18 Mei hingga 13 Jun 2018. Menu makanannya pula akan berubah pada setiap minggu.

Antara hidangan yang bakal disajikan termasuklah Makanan Laut Bakar ala Nyonya, Kambing Panggang, Nasi Ayam dan Itik Hainan, Bubur Teow Chew, pelbagai jenis DimSum bersama sos, sayur-sayuran, pelbagai pilihan Nasi Goreng dan juga Mee Sup. Hidangan pencuci mulut juga tidak ketinggalan seperti Kek Red Velvet, Puding Roti, Sagu Gula Melaka, Bubur Gandum dan kuih Mochi Jepun. Menarikkan bufet ramadan berkonsepkan Oriental ni.

HARGA BUFET ORIENTAL DI PSR, TAMAN BOTANI PUTRAJAYA

Tarikh         :        bermula 18 Mei 2018 hingga 13 Jun 2018

Masa           :        6.30 petang hingga 10.00 malam

Harga          :        RM78 (dewasa) / RM58 (kanak-kanak)

Untuk tempahan dan pertanyaan boleh dibuat melalui medium berikut:

Emel                     : enquiry@pcs.my / pot.pan@picc.com.my
Talian Hotline        : 013-5299 496
Talian Utama         : 03-8887 6186 (Pot & Pan) / 03-8889 1188 (PSR)

Pembelian voucher bufet ramadan juga boleh dibuat secara atas talian di Fave, Eatigo, 8excite dan 11street.

~ Achik ~

Tampil Cergas dan Kekal Aktif Bersukan dengan Potatoes USA

Assalamualaikum dan salam sejahtera...

Sebelum ini memang Achik kurang arif tentang khasiat Kentang dalam diet seharian kita. Tapi selepas dengar sendiri penerangan dari wakil Potatoes USA serta Pengasas Daily Muscle tentang khasiat Kentang, Achik dah faham dan tak akan takut lagi nk makan kentang dalam diet harian Achik.

Baru-baru ini, Potatoes USA telah mengadakan majlis untuk berkongsi lebih lanjut tentang Potatoes USA. Selama ini pun Kentang dari Potatoes USA ini telah diyakini oleh rakyat Malaysia sebagai diet dan sajian makanan yang berkhasiat untuk seisi keluarga. Kerana khasiatnya, kentang telah berjaya menembusi banyak sektor makanan dan banyak menu yang boleh dihasilkan menggunakan kentang.

Kalau korang nak tahu, atlet dan mereka yang aktif bersukan di Amerika Syarikat memang akan pastikan kentang ada dalam diet harian mereka. Kenapa ? Sebiji Kentang ada 620 mg potassium iaitu lebih banyak dari sebiji pisang saiz sederhana. Dengan miliki kadar potassium lebih tinggi dari sebiji pisang, kentang boleh membantu fungsi otot, kardiovaskular dan sistem saraf semasa bersukan yang memerlukan daya ketahanan yang lebih tinggi.

Satu info menarik yang korang perlu tahu pasal kentang. Semasa Sukan Olimpik Musim Sejuk 2018 di Korea Selatan, dapur di perkampungan atlet PyeongChang 2018 dilaporkan mempunyai 180 chef yang menyediakan 7,000 sajian makanan sehari dan kentang merupakan makanan ruji utama. Dalam arena sukan antarabangsa terutama di Amerika Syarikat, kentang telah digunakan sebagai makanan bertenaga tinggi untuk membantu atlet menambah tenaga yang diperlukan bagi acara-acara tahan lasak.

Kalau di Malaysia, kita kebiasaannya disajikan dengan pisang selepas acara larian, kayuhan atau apa-apa acara sukan. Apa kata selepas ni korang gantikan pisang dengan kentang. Menu kentang yang paling senang adalah On-The-Go US Potatoes. Kejap lagi Achik share dgn korang resepi dri Chef Naem. Mana tahu korang leh prepare awal dan bawa semasa korang menyertai acara marathon.

Noel Chelliah, jurulatih sukan/kecergasan popular dari DailyMuscle dan isteri, Kimberly Yap iaitu pemenang pingat emas triatlon turut diundang untuk berkongsi tentang khasiat kentang dalam menambah prestasi seorang atlet. Menurut Noel, kita semua perlu ada pengetahuan dalam mengira sukatan pengambilan makanan harian dan jumlah karbohidrat/protein/lemak yang sewajarnya diambil. Manakala Kimberly Yap pula turut memberi penerangan bagaimana US Potatoes mampu memperkasakan badan untuk persaingan sengit dalam sukan tahan lasak. Beliau turut kongsikan pengalaman beliau mengamalkan makan kentang dalam diet hariannya yang mampu memberikan tenaga dan mempengaruhi prestasi beliau dalam sukan yang diceburi.

So macam mana nak masukkan kentang dalam diet harian korang? Nasi sememangnya dah menjadi makanan ruji masyarakat Malaysia. Apa kata, mereka yang nk mengamalkan pemakanan yang sihat, cuba tukarkan portion nasi tu dengan kentang. Bukan kata korang tak boleh makan nasi langsung...Boleh...tapi secara moderate dan selang-seli pengambilannya dgn kentang.

Di penghujung majlis, Chef Naem turut berkongsi 3 resipi mudah untuk atlet menggunakan Potatoes US sebagai bahan utama. Chef Naem merupakan chef selebriti dan pernah memenangi Hero Oven 2016, pengacara pelbagai program memasak, khususnya Dapur Panas TV3, Dapur Bujang HYPPTV dan Dapur Western HYPPTV.

Jangan lupa untuk mencuba sendiri resepi Chef Naem ni. Simple dan mudah. Nanti Achik pun nak try buat smoothie tu...Sedap tau..Selamat mencuba...

Majlis turut diserikan dengan senaman secara berpasukan yang diketuai oleh Noel dan Kimberly. Para Blogger yang hadir dibahagiakan kepada 3 kumpulan mengikut warna kentang kami peroleh di kaunter pendaftaran. Sebanyak 3 stesen disediakan..Best tau....sekurang-kurangnya boleh kenal blogger yang aktif dalam bersukan ni...Hebat-hebat semua.

So korang di luar sana, jangan lupa amalkan gaya hidup yang sihat terutamanya pemakanan korang. Pemakanan yang sihat semuanya bermula dari dapur. Apa yang korang masak, itu sebenarnya yang membentuk diri korang. Chill...

~ Achik ~

Resepi dari Chef Naem

U.S Potato Jackfruit Smoothie

2 U.S Russets

1 scoop Protein Powder

6 pieces of jack fruit

1 cup soy milk

2 tbs honey

1/2 tsp cinnamon powder

1/2 tsp chia seed

1 cup ice cube

1 daun pandan (garnish)

1 gula melaka (garnish)

Cara-cara:

1) Kupas kentang & potong dalam bentuk dadu

2) Rebus kentang selama 10 minit atau sehingga empuk

3) Kisar semua bahan-bahan diatas kecuali daun pandan & gula melaka sehingga sebati

4) Hiaskan dengan daun pandan, chia seed dan sedikit gula melaka.

On-The-Go U.S Potatoes

10 U.S Russets (peeled & diced)

2 tbs olive oil

1 nos chopped garlic

1 tsp paprika

1 tsp curry powder

1 nos lemon zest

1 nos lime (cut wedge, garnishing)

salt / pepper

ground almond

Cara-cara:

1) Letak kentang dalam mangkuk dan gaul bersama olive oil

2) dalam mangkuk yang berasingan, campurkan paprika, curry powder, lemon zest, ground almon dan garlic. Gaul kesemua bahan-bahan ini.

3) Kemudian, letak kentang dan gaul kentang sehingga ianya sebati dengan bahan-bahan tadi.

4) Masak dalam air fryer pada suhu 120 darjah celcius selama 20 - 30 minit.

5) hidangkan dengan lime wedge

Chicken Tomyam U.S Hash Brown

6 U.S Hash Brown

1 pack tomyam paste

2 chicken breasts (poached)

2 tomatoes (diced)

2 daun limau purut (sliced)

2 daun ketumbar (sliced)

1 lemon grass (diced)

salt / pepper

Cara-cara:

1) Potong ayam & letakkan dalam air mendidih bersama sedikit garam & halia sehingga ayam masak.

2) Masak U.S hash brown menggunakan air fryer pada suhu 100 darjah celcius selama 15 minit sehingga kekuningan.

3) ratakan tomyam paste atas hash brown yang telah masak

4) gaulkan ayam yang telah masak bersama-sama tomato, daun limau purut, daun ketumbar, lemongrass, garam & pepper dalam mangkuk yang berasingan.

5) letak ayam telah digaul tadi di atas hash brown & hiaskan dengan daun ketumbar

Iftar Fi Sofina 2018 | Pelayaran Eksklusif Sambil Berbuka Puasa Dalam Cruise Tasik Putrajaya

Assalamualaikum dan salam sejahtera...

Pertama kali belayar menaiki Cruise Tasik Putrajaya sememangnya menjadi pengalaman yang indah buat Achik. Mana tak nya..Achik bekerja di Putrajaya, datang Putrajaya ni dah selalu..dari rumah nak ke Putrajaya tak jauh pun...tapi sejak Cruise Tasik Putrajaya ni wujud, Achik tak pernah pun menaiki Cruise di Tasik Putrajaya.

Baru-baru ini, Marina Putrajaya Sdn Bhd telah melancarkan Pakej Berbuka Puasa di Cruise Tasik Putrajaya yang diberi nama Iftar Fi Sofina. Julung-julung kali diadakan, Marina Putrajaya berhasrat memberikan suatu kelainan kepada umat Islam di luar sana untuk menikmati pengalaman belayar di atas cruise sambil menikmati hidangan berbuka puasa.

Iftar Fi Sofina menyajikan lebih dari 30 sajian makanan yang menyelerakan buat para tetamunya. Antara hidangan yang menanti adalah Kambing Panggang, Ayam Goreng Berempah, Daging Gulai Kawah, Mee Goreng Ayam dan pelbagai kuih muih tradisional Melayu sebagai pencuci mulut. Selain itu, terdapat juga menu lain berkonsepkan Fusion Oriental, Middle Eastern atau Muhibbah turut ditawarkan bagi pelanggan yang inginkan kelainan dalam juadah berbuka puasa.

Kalau diperhatikan pada hidangan makanannya, mungkin ada segelintir yang berkata hidangannya nampak ‘simple’. Tapi kalau korang nak tahu, sungguhpun hidangan yang kelihatan simple tetapi rasa nya memang sedap dan lazat serta menepati selera kita. Marina Putrajaya sangat menitik beratkan kualiti makanan yang dihidangkan buat para pelanggannya agar ianya setimpal dengan harga yang dibayar oleh pelanggan. Menurut kata Ketua Pegawai Eksekutif MPSB, Dato’ Zaharah Salamat, MPSB akan memastikan ada kelainan dari segi juadah dan konsep masakan yang ditawarkan kerana pemilihan panel ‘catering’ yang berlainan dibuat pada setiap tahun.

Ketua Pegawai Eksekutif MPSB, Dato' Zaharah Selamat

Cruise yang kami naiki

Suasana dalam cruise

Bercakap tentang harga pula, harga Iftar Fi Sofina di Cruise Tasik Putrajaya adalah lebih rendah berbanding dengan tahun-tahun sebelumnya bagi memberi peluang kepada lebih ramai orang untuk merasai pengalaman yang eksklusif dan unik ini. Sudah pasti para pelanggan berpeluang untuk menikmati pelayaran selama 1 jam setengah sambil menikmati juadah berbuka puasa yang enak dengan dihiasi keindahan suasana malam Putrajaya yang nyaman dan menyegarkan. Oh ye, kemudahan surau juga disediakan untuk para pelanggan menunaikan solat Maghrib.

Cantik-cantik kan pemandangan yang sempat dirakam dari tingkat atas Cruise. Banyak lagi sebenarnya gambar yang cantik-cantik dengan pemandangan yang indah. Jadi korang kena naik sendiri Cruise Tasik Putrajaya ini untuk menikmati pemandangan tersebut.

Harga ‘Early Bird’ (sehingga 16 Mei 2018)

·         Dewasa = RM120.00 (Harga Biasa RM145.00)

·         Kanak-kanak (5-12 tahun) = RM75.00 (Harga Biasa RM77.00)

·         Warga Emas (60 tahun ke atas) = RM75.00 (Harga Biasa RM77.00)

Setiap pelanggan yang membuat tempahan Iftar Fi Sofina akan mendapat sampul duit raya yang eksklusif dan kuih raya untuk dibawa pulang. Selain itu, pihak MPSB turut menawarkan hadiah Cabutan Bertuah berupa pakej Love Boat bernilai RM350.00 kepada 5 orang pelanggan bertuah. Setiap pembelian pakej Iftar Fi Sofina, sebanyak RM1 akan didermakan kepada Rumah-Rumah Kebajikan yang terpilih.

Tempahan Iftar Fi Sofina

·         Hubungi      : 03-8888 5539

·         Emel           : sales@cruisetasikputrajaya.com

https://www.facebook.com/CruiseTasikPtjy/

https://www.instagram.com/cruisetasikputrajaya/

Lain-lain Perkhidmatan Yang Ditawarkan oleh MPSB:

·    Pakej Seminar / Mesyuarat dan Berbuka Puasa sama ada di Cruise Tasik Putrajaya, Marina Putrajaya atau Bora Ombak Marina Putrajaya dengan harga bermula RM100.00 seorang.

·     Dining Cruise, Sight Seeing Cruise, Boat Charter, Love Boat, Pakej Perkahwinan, Pertunangan, Sambutan hari Lahir, Mesyuarat, Perahu Tradisional iaitu Perahu Dondang Sayang & Lepa-Lepa serta Picnic Boat.

·     Fasiliti seperti kolam renang berbumbung, gimnasium, sauna & steam bath, gelanggang skuasy, karaoke dan snooker & pool.

·         Sewaan dewan & laman untuk penganjuran majlis perkahwinan, acara dan seminar/mesyuarat.

·         Fasiliti kolam renang bersaiz ohlimpik di Kompleks Sukan Air Putrajaya.

·   Aktiviti rekreasi air dan darat, memancing, berbasikal, menaiki bot pedal, berkanu dan program teambuilding di bawah Pusat Rekreasi Air Putrajaya.

·         Belon udara tertambat yang terbesar pertama di Malaysia di Skyride Festival Park Putrajaya.

~ Achik ~